U kunt tevens ook  genieten van een hoofdgerecht van het maandmenu of van enkele dagsuggesties.

Voorgerechten

-Gerookte zalm / granny smith / groene curry mayonaise

-Risotto / mosseltjes / inktvis / Thaise jus

-Handgepelde garnalen / parelcouscous / jus en mousse van garnalen / koolrabi

Hoofdgerechten

-Rundstournedos / porto bello / gratinaardappelen

-Zeetong Meuniere

-Roodpootpatrijs / pannekoek van aardappel / savooikool / butternut / armagnac

-Ballontine van roggevleugel / homemade sambal / tomatencompotte / aardappelcrème / burrata / limoenvinaigrette

-Jong Franse duif / truffel

-Tongfilets a l'Ostendaise