U kunt tevens ook  genieten van een hoofdgerecht van het maandmenu of van enkele dagsuggesties.

Voorgerechten

-Gerookte zalm / granny smith / mediteraanse vinaigrette / groene curry mayonaise

-Kreeft / tomatenconfituur / tomatensalade / basilicummayonaise

-Gedroogde os / ossenstaart / knolselder / pastinaak

Hoofdgerechten

-Rundstournedos / porto bello / gratinaardappelen

-Zeetong Meuniere

-Zeebaars / asperges / gepocheerd ei / velouté

-Varkenswangetjes / groentencassoulette / verjus / Parijse aardappeltjes

-Jong Franse duif / truffel

-Zeebaars / peterseliewortel / crosnes ( Japanse wortel)